木瓜果實含有豐富的營養成分,例如維生素A及C、胡蘿蔔素、木瓜酵素等,是熱帶及亞熱帶地區重要經濟果樹之一,但木瓜輪點病(PRSV)肆虐木瓜果園,至今仍是全球番木瓜產業發展的限制因子。
木瓜輪點病是一種由木瓜輪點病毒感染所造成的病害,會造成葉片嵌紋、變形;植株矮化;果實上有輪點病斑、發育不良或畸形、甜度降低甚至有苦味。
木瓜輪點病自民國64年首次在台灣發現,藉由蚜蟲與機械傳播,傳染迅速。目前台灣一般都使用網室栽培木瓜,以網室隔絕蚜蟲的方式防止木瓜感染輪點病。然而,網室的搭建使木瓜生產成本提高,木瓜植株須做矮化處理,也有日照、通風不良等的缺點。
本公司栽培的木瓜為台大園藝系張龍生教授育成的新品種,可耐木瓜輪點病,因此可以在沒有網室的露天環境下栽培,並具有以下優點:
1. 為傳統育種法育成,非改基因木瓜。
2. 果型為乳型,一般木瓜為長條型。
3. 果腔小,一般木瓜果腔大。
4. 果肉厚而密實,一般木瓜果肉薄。
5. 較一般木瓜甜度更高,甜如蜜。
6. 籽粒少,去籽易;一般木瓜籽粒多,去籽難。
7. 皮薄可食用率高,一般木瓜皮厚可食用率低。
8. 無橡皮肉氣味,一般木瓜有橡皮肉氣味。
9. 口感好、Q度高;一般木瓜肉質軟,Q度低。
10. 耐存放,常溫下可放置15天左右。
11. 肉香甜多汁,有焦糖味;一般木瓜汁少香味淡。
12. 生長過程中耐病蟲害,極少用農藥;一般木瓜為提高產量,常用化肥與農藥。
1. 為傳統育種法育成,非改基因木瓜。
2. 果型為乳型,一般木瓜為長條型。
3. 果腔小,一般木瓜果腔大。
4. 果肉厚而密實,一般木瓜果肉薄。
5. 較一般木瓜甜度更高,甜如蜜。
6. 籽粒少,去籽易;一般木瓜籽粒多,去籽難。
7. 皮薄可食用率高,一般木瓜皮厚可食用率低。
8. 無橡皮肉氣味,一般木瓜有橡皮肉氣味。
9. 口感好、Q度高;一般木瓜肉質軟,Q度低。
10. 耐存放,常溫下可放置15天左右。
11. 肉香甜多汁,有焦糖味;一般木瓜汁少香味淡。
12. 生長過程中耐病蟲害,極少用農藥;一般木瓜為提高產量,常用化肥與農藥。



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